Daftar Makanan Sumber Protein Tinggi Serta Fungsinya

Siapa yang tidak kenal dengan protein, sumber yang dijadikan sebagai masa tubuh ini merupakan hal yang paling penting yang berperan dalam tubuh. Selain karbohidrat yang menjadi sumber utama untuk menghasilkan energy, tubuh juga memerlukan yang namanya protein, gizi, kalsium, dan zat-zat lainnya.

Sehubungan dengan fungsi protein sebagai pembentuk otot yang paling bagus, agar tubuh bisa menjadi sixpek dan otot-otot menjadi kelihatan maka mengkonsumsi protein menjadi hal yang wajib dilakukan dalam setiap kali fitnes atau olahraga. Untuk mengetahui bagaimana cara memeroleh protein yang cukup berikut ini adalah sumber protein tinggi.

Daftar Makanan Yang Mempunyai Kandungan Protein Tinggi

Daging Sapi

Daging menjadi penyumbang protein yang lumayan banyak untuk merangsang pertumbuhan otot. Beberapa jenis daging yang kaya protein diantaranya adalah daging sapi dan kambing. Pada 100 gram daging sapi terdapat 14 gram protein, sementara setiap 100 gram daging kambing tertanam 27 gram protein. Pada kedua daging ini juga tersimpan nutrisi lain seperti zat besi, vitamin B12, fosfor dan selenium.

Ayam tanpa kulit

Kebanyakan orang lebih memilih untuk makan kulit ayamnya dahulu, baru dagingnya. Sebenarnya dibagian kulit ayam hanyalah lemak yang terkandung dan bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Namun, pada ayam tanpa kulit dengan takara 3 ons menyumbangkan 27 gram protein.

Telur

Telur sudah tidak asing ditelinga binaragawan. Kandungan proteinnya yang sempurna memiliki kualitas yang sangat tinggi karena asam amino esensial yang disimpannya hampir memenuhi kebutuhan gizi harian Anda. Pada sebutir telur ukuran besar kira-kira tersimpan kandungan protein sebanyak 6.3 gram.

Susu

Pada secangkir susu tertampung beragam nutrisi pengasup tubuh yang penting seperti kalsium dan 8 gram protein. Anda bisa minum susu setiap pagi dengan kombinasi roti gandum sebagai pemenuhan gizi berupa karbohidrat yang nantinya dikonversi dalam tubuh menjadi energi.

Kepiting

Anda doyan seafood? Cobalah pilih kepiting sebagai makanannya sebab kepiting dikenal orang-orang eropa sana sebagai sumber protein tinggi yang begitu baik jika Anda jadikan makanan favorit.

Tahu

Meski terbuat dari ampas kedelai tetap tak ada ahli yang bisa menyangkal bahwa tahu ini buruk jika dikonsumsi. Sebab, makanan yang murah meriah dan mudah dicari dalam pasar ini memiliki gizi yang cukup tinggi, baik itu protein, vitamin, asam lemak esensial dan mineral.

Fungsi Protein Secara Umum

Adapun berbagai macam fungsi protein selain membentuk massa otot adalah sebagai berikut:

• Sumber energi bagi tubuh disamping keberadaan karbohidrat. Sedangkan peranan lainnya juga sebagai pengasup energi utama untuk orang yang sedang menjalankan program diet rendah gula. 
• Sebagai enzim pendorong reaksi kimiawi dalam tubuh seperti memetabolisme dan mendorong kinerja jaringan dengan benar. 
• Melihat faktor usia, pada anak-anak dan remaja protein berperan sebagai zat pembangun yang dibutuhkan saat masa pertumbuhan. 
• Sampai dini hari belum ada kabar yang menjelaskan gejala negatif jika kekurangan (difisiensi) protein. Meski begitu, Anda jangan sampai melewatkan nutrisi yang satu ini jika ingin tetap sehat.

Itulah berbagai macam manfaat dari protein, anda bisa memperhatikan berbagai macam makanan yang akan anda konsumsi sebagai referensi untuk menjadikan tubuh yang sehat dan juga ideal.